写于 2017-05-11 05:20:40| 永利棋牌官网| 财政

来自Vimeo的Dark Rye的马萨诸塞大道项目

有时感觉当地采购的食物只不过是富裕的都市人的愚蠢行为,而且“吃当地食物”确实有很多时髦的文化气质

但它可能远不止于此

种植自己食物的过程可以改变生活

见证马萨诸塞州大道项目(MAP)在纽约州布法罗市所做的工作,这是一个非常时髦的西区

在那里,MAP运营着一片绿地城市农场,占地面积在13个相邻的空地上

曾经的城市废墟现在有各种各样的菜园,浆果灌木丛,自由放养的鸡肉堆和堆肥堆,27,000加仑的水产养殖系统,果树,薄荷田,楸树林甚至是鱼孵化场

这个功能齐全的当地食物系统主要由当地的志愿者高中学生照料,他们经常在生活中第一次体验到了解食物来源的快乐

西布法罗是一个“食物沙漠”,一个没有实际杂货店的大型城市区域,居民被迫在价格过高,垃圾满载的便利店购物,或者花时间在公共交通上购买苹果,洋葱和其他厨房主食

全国有300万人生活在这些社区中

自2005年卡特里娜飓风袭击以来,新奥尔良的第9区没有一家大型杂货店

新泽西州卡姆登市拥有超过77,000名居民,只有一家大型杂货店

这是与食物系统可以想象的最不健康的关系

但是,Growing Green正在改变这一切

他们的课程进展顺利

4月,MAP举办了为期一周的社区“城市农业培训”,其中包括如何饲养,喂养和收获鸡的研讨会;关于如何在堆肥箱中饲养蠕虫;关于水产养殖的基本原则;以及如何经营一个有利可图的农场摊位

5月,孩子们在周末出售他们的苗木时正在进行农场摊位销售.Growning Green最近建立了一辆食品卡车,将货物运送到其他服务欠缺的布法罗社区

Growing Green还与Operation PUSH合作,其中包括绿色经济适用房,社区能源项目和绿色就业培训计划

这是一种创新的方式,试图恢复一个家庭收入中位数每年徘徊在9,000美元附近的社区

这两个组织都是全国公认的“绿色开发区”的一部分

但MAP的城市农场以及最近开放的公园,代表了一个振兴内城的绿色中心

马萨诸塞大道项目的绿色增长计划正在将空置地段的鬼魂转变为茁壮成长的花园,并将任性的孩子转变为专注于改变食物面貌的城市农民

这是一种高尚,急需和完全成功的努力,继续种植蔬菜,更不用说作为城市农业的伟大创新者享有当之无愧的全国声誉

它可能会绽放

来自Dark Rye的视频由Kelly Le Castre和Hope Wilson制作,由Jason De La Rosa编辑