写于 2017-09-02 07:02:44| 永利棋牌官网| 市场报告

像大多数康复成瘾的人一样,Kay Sheppard有一个证词Hers就是这样:佛罗里达州的母亲两年来一直到商店去为她的家人买饼干和薯条,在回家的路上吃几乎所有的包和盒子然后来了她为圣诞节买了她爸爸巧克力的那一年她把糖果塞进她的梳妆台抽屉里,然后完成整个过程 - 用五盒糖果重复这个循环五次有一天,她在镜子里偷窥自己并且吓坏了“那个这是我30多年来第一次认为我在做什么是不正常的,因为我年复一年地做了同样的事情,“她说她有一个顿悟她开始认为自己不是一个虽然这种思维方式,但她选择的药物是甜食,碳水化合物,以及从未从地上生长或走过它的任何含糖,脂肪,咸的物质,就像酒鬼放弃饮酒一天一样

时间,她每天禁食高度加工的高碳水化合物食物她不再考虑她的体重她的方法非常成功,她创立了一个项目,写了几本书,现在帮助其他人“如果你专注于体重,你会失去, “她说,但是”如果你专注于康复,你就会减肥“对Sheppard来说,有些人变得肥胖,因为食物对他们具有药物般的能力”我的意思是如果你有控制权 - 如果你没有失去控制 - 就会' “你节食减肥了吗

”Sheppard说,她现在是一名硕士级心理健康顾问她早在很多科学支持她之前就采用了她的哲学但是大脑对高脂肪,高热量的反应这一理论类似于它对药物的反应的食物现在正在获得科学的力量,由成瘾领域的知名人士领导过去几年,它已成为肥胖研究中最热门的话题之一,仅2011年就获得近600万美元的资金来自国家学院药物滥用问题“这个领域正在进行大量的研究,”该研究所负责人Nora Volkow表示,总的来说,特别是对于啮齿类动物的研究,大脑似乎独特地将我们吸引到高热量,低 - 在每个Kwik Chek,7-Eleven和角落熟食店中填充货架的那种营养食品将卡路里和脂肪密度高的食品分类为上瘾意味着,正如Sheppard所做的那样,“节食”可能会变成“恢复”和步骤可能会被用来限制某些食品的销售和销售方式它可以为卷烟式税收和警告标签敞开大门“你是否试图改变我们的食品供应的性质,所以没有那么多接触这些东西

什么样的食物应该销售给孩子

“耶鲁大学的Kelly Brownell说,他和其他人已经制定了食物成瘾量表,试图衡量一个人的饮食是否受到类似成瘾的渴望或只是食欲的驱使这个想法仍然存在持怀疑态度,但如果得到证实,它就可以为公共政策的变革敞开大门,这可能对食品行业产生深远的影响,就像尼古丁研究对烟草的影响当然,并非每个超重的人都可能患上瘾但是弄清楚谁可能 - 更广泛地说,指出药物般的垃圾食品可能导致肥胖流行的程度 - 改变我们对该国最严重的健康危机的理解,而科学家们长期以来一直认为对某些食物有类似成瘾的品质,直到最近这个想法一直是激烈的科学研究的主题,仔细研究什么研究称为“高度可口”的食物,如苏打水,我奶油,炸薯条,甚至意大利辣香肠披萨这个定义与食物对食物的吸引力有多大关系 - 以及它们难以抗拒的难度在这些幻灯片中看看本周所有最好的照片Mark Gold,董事长佛罗里达大学(一位长期的烟草研究员)的精神病学研究员在注意到成瘾恢复通常会导致饥饿和体重增加之后转向肥胖症

为了避免吸毒,“我们注意到恢复上瘾者保持饱腹很重要,”他说他的研究指出,进食可能满足同样的大脑渴望,使人吸食成瘾的烟草,酒精和药物

在“成瘾疾病杂志”中,他报告说,一般来说,一个人的体重指数越高,酒精消耗量越低 同样,在6月发表在美国医学会杂志上的一项研究中,匹兹堡大学的研究人员发现,戒烟手术两年后酒精使用障碍可能会显着增加到目前为止最令人信服的食物成瘾案例来自于研究动物,研究人员正在研究动物喂食高度可食的食物后发生的生化变化当动物吃高脂肪饮食时,大脑会产生一套化学物质作为回应在洛克菲勒大学的实验中,神经生物学家Sarah Leibowitz注射了大鼠使用这些化学物质,发现它导致动物吃更多的脂肪“你吃的越多,你想要的就越多,”她说这可能有助于解释为什么一旦它成为习惯就很难避免吃不好动物最近的一项实验发表在自然神经科学可以获得含糖和脂肪的“自助餐厅”食物(其中包括芝士蛋糕和培根)每天一小时开始狂饮这些食物,即使其他选择一整天都在等待它们另一组动物几乎不受限制地获取更甜,更肥胖的食物变得肥胖科学家们来自佛罗里达州斯克里普斯研究所即使受到电击威胁,动物仍然更喜欢食堂饮食而普林斯顿大学的已故Bart Hoebel在他的实验室研究了大鼠的效果时也发现了对糖的药物反应:当大剂量提供糖然后带走时,动物有经验的经典戒断症状,​​如焦虑,震颤和喋喋不休的牙齿动物数据甚至表明,从甜食和脂肪食物的饮食中大脑的可能变化可能会传递给洛克菲勒的下一代莱博维茨,最近报道说怀孕的大鼠在高脂肪饮食中产生下丘脑神经系统改变的后代,大脑的一部分胃口大吃2010年在内分泌学杂志上,宾夕法尼亚大学医学院的科学家们发现,吃了大量垃圾食物的怀孕老鼠不仅会让幼犬的大脑奖励机制发生变化,而且对糖和脂肪的偏好当然,从老鼠到人类的推断是困难的,因为人们比笼子里的老鼠有更多变化的基因和生活方式这使研究设计和解释复杂化尽管如此,在一些实验中,肥胖者的脑成像扫描类似于瘾君子的脑部扫描21世纪初,当诺拉沃尔科和她在布鲁克海文国家实验室的团队将10名肥胖志愿者放入PET扫描仪研究他们大脑的奖励机制时(Volkow后来成为研究对象)国家药物滥用研究所负责人)他们发现这些肥胖人的大脑与正常体重的人的大脑不同;特别是,肥胖的人缺乏多巴胺的某些受体,这是与奖励和药物滥用相关的大脑化学物质之一多巴胺受体可以揭示关于快感,奖励动机和成瘾动态的大量信息大脑中多巴胺信号传导的两种广泛渠道发生通过称为D1和D2的受体通常,刺激D1受体会激发特定的行为;刺激D2抑制它如果你缺乏D2受体,正如Volkow在她的受试者中发现的那样,你将无法抑制强烈的冲动然后被送到大脑中涉及行动的区域,她说,导致暴饮暴食她说D2中的缺乏也可能通过让人们对自己进食的乐趣不那么敏感来鼓励暴饮暴食,需要更多的食物才能感受到奖励但是将杏仁和杏仁之类分开的生物学远远超出了多巴胺其中一种主要的激素

达拉斯德克萨斯大学西南医学中心的杰弗里·齐格曼说,他的食欲,称为ghrelin,也与大脑中的奖励系统有关,驱动我们吃饭,他研究食欲机制,经常与成瘾的电路重叠他和其他人

理论上有些人因为生产更多的ghrelin而吃得过饱实实际上,大脑中如此多的接线似乎驱使我们走向高卡路里的饮食,一些科学家怀疑食物成瘾可能是吸毒成瘾的首要原因 大脑中产生奶昔感觉良好的神经元“可能与您谈论药物奖励时的神经元相同,”Zigman说,编程可能是为了确保我们的祖先能够利用他们可以加载的时间卡路里但随之而来的是高度精制的物质,如可卡因和酒精,可以劫持系统并将其提升到一个新的强度

如果研究是正确的话,可能还有其他高度加工的物质,如高果糖玉米糖浆和1000卡路里芝士汉堡虽然引人注目,但食物的上瘾性绝不是一个普遍接受的理论它遵循一个可信的叙述,剑桥大学的神经科学家和精神病学专家保罗弗莱彻说,但他说文学作为一个整体来看是模糊的“数据存在巨大的不一致,“他说他和其他人还没有准备好忽视食物成瘾的可能性,但是他们说证据不是很好他们没有争议的是,他们没有争议的是,大脑有一些程序可以将我们带到甜食和脂肪作为人类进化过程中的生存机制的食物当这个系统被直接比作药物滥用“我确信无论何时我提出我的工作都不要使用成瘾或渴望这个词,”Zigman说为什么

物质滥用社区对成瘾的构成有严格的定义,他说,它包含的行为不仅仅是简单的享受,还涉及其他方面,如药物的耐受和生命中断,以及在快乐消失后长时间使用药物

可能会广泛感受到薯片,只有一小部分人(比如那些患有暴食症的人)可能真正上瘾对于怀疑论者来说,目前尚不清楚有多少成瘾可能在肥胖流行病中发挥作用

谁可能会受到影响但对于那些推动这项研究的人来说,大多数人不会对食物上瘾这一事实并没有减少研究的影响精神病学家Mark Gold与酒精进行比较大多数人可以享受欢乐时光饮料或两个并且停止,但那些不能遭受严重后果的人“有能力做到这一点的人和联合国15%的人之间有什么区别

预计将失去控制的国家

“他说”将存在遗传差异产前饮食差异和产前暴露差异将存在早期儿童差异可能存在其他健康问题,如疼痛或抑郁症“尽管大多数人们不会对酒精上瘾,它仍然受到高度控制,因为有些人这样做甚至这个初步研究开始改变一些科学家正在考虑减肥方法的方式从历史上看,这种治疗方法主要集中在抑制食欲的模式上,黄金说但是在十月,在神经科学学会的一次会议上,他用两种药物滥用药物 - 巴氯芬(可能会减少渴望)和纳曲酮(阻断阿片类药物)来描述他的工作 - 试图防止动物暴食注射这些药物,已经被提升以暴饮于脂肪和糖的大鼠不太可能吃得过饱,两种药物的组合w比任何一种药物更好地使用药物,将某些食物降级为贱民状态 - 就像香烟一样 - 可能也会降低其可见度,从而减少吃掉前任食品和药物管理局负责人David Kessler的提示对卷烟的监管,将这种机制称为“暗示诱导的欲望”,或者由于某种东西而引发的突然需求

他认为我们需要从具有高度加工,高热量食物的反烟草模型中学习“有什么变化的过去四十年

“他说”我们改变了我们的环境我们增加了线索的数量我们让它随时都能被社会所接受“许多食物成瘾假说的拥护者也希望最终限制某些食物的获取,特别是对于儿童,其未成熟的大脑很容易形成依赖和成瘾的基础“如果父母开始相信这些食物对br有负面影响耶鲁大学的布朗内尔说:“他们的孩子们,”他们可能很想让他们远离孩子

他们可能不希望学校出售他们 对我来说,有很大的影响“

作者:巴镓羝